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北京这几天的温度突然下降了，风吹得手脚冰冷，今天上道重口味的菜吧，让火辣辣的感觉刺激一下味蕾，带给你无法抗拒的激情味道......哈妹分享的这道香辣鱼块做法简单，味道却绝不简单。香辣多汁，口感鲜美，吃到嘴里绝对每一口都是享受。有不少友友在煎鱼块的时候，经常会把鱼皮弄破了，这里哈妹分享一个煎鱼的小技巧，刚把鱼块下锅煎的时候不要去动它，小火煎成有点干干的，翻面煎，这样鱼块就不会散了。接下来，跟着哈妹一起看看具体的烹饪教程吧！喜欢的小可爱点赞分享，在家试试看哦~香辣鱼块

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by 簡簡單單_配料:

草鱼 2斤、香葱 5根、螺丝椒 3个、 小米椒 5个 、酱油 少许、 盐 少许 、料酒 少许、 姜 一大块 

烹饪步骤:

1.首先把鱼块清洗干净，又少许盐，料酒，姜丝腌制。

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2.腌制鱼的时候，我们把姜，葱，小米椒，青椒切成丝。

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3.炒菜锅放油，将鱼块下锅（因为我的是最底下的花生油，所以会有点泡沫）

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4.把鱼块煎成两面焦黄，有点干的时候，把姜葱丝放进去煸炒一会儿。

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5.把小米椒，青椒下锅

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6.双椒翻炒几下之后，放葱叶子，倒点酱油。拌均匀后出锅。

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7.装盘

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